방콕 ICHO에서 짜릿하고 몰입도 높은 요리 퍼포먼스와 특별한 테판야키 다이닝을 경험하세요.
1982년 호텔 닛코 오사카에 처음 문을 연 ICHO는 오사카에서 가장 번화한 거리 중 하나인 미도스지 거리의 은행나무(銀杏)에서 이름을 딴 레스토랑입니다. 이후 닛코 호텔스 인터내셔널의 시그니처 테판야키 레스토랑으로 인정받으며 유명한 명소로 그 입지를 넓혀가고 있습니다.
일본 전통 테판야키의 유산을 이어나가는 그랜드 닛코 방콕 사톤의 ICHO에서는 오랜 전통을 자랑하는 테판야키를 현대적으로 재해석하여 선보입니다. 철판 위에서 정교하게 조리되는 각 요리는 일본과 태국의 제철 식재료가 돋보이며, 한 입 먹을 때마다 순수한 맛과 세련된 식감을 느낄 수 있습니다.
17:00 - 22:00
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만 7세 이상부터 이용 가능합니다.
만 12세 이상부터 이용을 추천합니다.
스마트 캐주얼
플립플랍, 오픈토 샌들, 수영복, 운동복, 반바지, 민소매 셔츠는 입장 불가합니다.
ICHO의 모든 테판야끼 요리는 단순한 식사 이상을 의미합니다. 테판야끼는 오랜 경험과 디테일에 대한 세심한 관찰을 통해 연마한 기술로, 섬세한 손길을 통해 방콕의 중심부인 이곳의 식탁에 오릅니다. 철판을 뜻하는 '테판(鉄板)'과 구이를 뜻하는 '야키(焼き)'에서 유래한 테판야끼는 장인의 일본 요리 기술과 연극적인 감각이 어우러져 몰입감 넘치는 식사 경험을 선사합니다. 숙련된 셰프가 리듬에 맞춰 눈앞에서 고급 식재료를 능숙하게 썰고 다지며, 다시 뒤집고 던지면서 굽는 과정을 통해 각 요리 작품을 특별한 만찬으로 완성해내는 매혹적인 퍼포먼스에 흠뻑 빠져보세요.
화려한 테판야끼 라이브 퍼포먼스를 바로 앞에서 즐길 수 있는 우아한 공용 다이닝 룸 외에도, ICHO에는 방콕에서의 테판야끼 경험을 한층 더 업그레이드해줄 두 개의 익스클루시브한 프라이빗 다이닝 룸이 있습니다. 화려한 테판야끼 라이브 퍼포먼스를 바로 앞에서 즐길 수 있는 우아한 공용 다이닝 룸 외에도, ICHO에는 방콕에서의 테판야끼 경험을 한층 더 업그레이드해줄 두 개의 익스클루시브한 프라이빗 다이닝 룸이 있습니다.
33층 고층에 위치한 ICHO는 도시를 내려다보는 멋진 파노라마 뷰와 함께 잊을 수 없는 미식 여행으로 여러분을 초대합니다. 짙은 마호가니와 깊은 어시 톤으로 디자인된 이 공간은 따뜻하고 세련된 분위기를 자아내며 방콕에서 고품격 테판야끼 다이닝을 즐기기 위한 완벽한 공간을 완성합니다. 우아한 인테리어부터 드라마틱한 도시 풍경까지 모든 디테일이 미식의 럭셔리함과 현대적인 우아함을 느낄 수 있도록 큐레이팅되었습니다.
ICHO에서 식재료는 모든 창작 요리의 핵심입니다. ICHO의 셰프들은 태국 현지에서 공수한 해산물과 농산물을 완벽하게 녹여내는 가운데 일본 고급 식재료가 가진 일본 현지의 풍미와 식감을 전달하기 위해 노력합니다. 섬세한 손길로 준비된 각 요리는 신선한 해산물, 최고급 고기 부위, 제철 야채를 부각시키고, 마치 공연과도 같은 라이브 테판야끼 퍼포먼스와 맛, 향, 플레이팅에 대한 세심한 배려를 동시에 선보입니다. 이를 통해 ICHO는 방콕 최고의 테판야끼 레스토랑 중 하나로 인정받았습니다.
최상급의 부드러움, 강렬한 마블링, 풍부한 육즙과 풍미로 유명한 프리미엄 A5 와규 소고기를 일본의 유명 산지에서 방콕의 국제적 중심지에 위치한 ICHO 테판야끼 레스토랑으로 가져왔습니다. 미야자키와 가고시마에서 공수하는 이 별미는 그릴링이나 시어링으로 구워도 풍부하고 고소한 맛을 내며, 놀라울 정도로 깊은 풍미로 ICHO의 테판야끼 경험을 더욱 풍성하게 해줍니다.
